Cara Untuk Mengolah Rendang Daging Sapi yang maknyus

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

1. Siapkan Daging Sapi sebanyak 1 kg.
2. Olah kelapa parut sebanyak 2 butir.
3. Olah Serai (geprek) sebanyak 4 bh.
4. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas (geprek) sebanyak 1,5 ruas.
5. Bunda dapat menyiapkan Daun Salam sebanyak 5-6 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan Daun Jeruk sebanyak 5 lembar.
7. Siapkan Daun Kunyit (boleh skip) sebanyak 3 Lembar.
8. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 2 cm.
9. Olah Jintan bubuk sebanyak 1/2 sdt.
10. Olah garam sebanyak Secukupnya.
11. Olah Bumbu halus : sebanyak .
12. Olah Cabe Merah Keriting sebanyak 250 gram.
13. Siapkan Bawang Merah sebanyak 15 bh.
14. Siapkan Bawang Putih sebanyak 7 bh.
15. Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
16. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1 sdt.
17. Olah kemiri sebanyak 2 butir.
18. Olah kunyit sebanyak 1/2 ruas.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging sapi potong sesuai selera. Lalu marinasi dengan bumbu halus. Diamkan sebentar..
2. Dari 2 butir kelapa jadikan 2 macam santan, santan kental dan santan encer..
3. Panaskan santan encer hingga mendidih dengan api besar kemudian masukkan daging yang sudah di marinasi dengan bunbu halus. Aduk hingga rata..
4. Masukan bumbu2 tambahan, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, kayu manis dan jintan bubuk. Aduk kembali. (Sering2 diaduk yaa) masak dengan api sedang..
5. Setelah air santan menjadi asat (kira2 stgh dari yang awal) masukkan santan kental. Masak kembali sambil diaduk2 hingga asat dan menjadi bumbu rendang. Kemudian siap dihidangkan..

Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.