Name: Rendang Daging sapi 1KG
Prep time: 22 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 14 min
Yield: 2" pie (1 servings)
Ingredients: 🥩🥩daging sapi (me bagian paha dalam) 1 kg; santan kental 1kg 🥥; segenggam kelapa parut sangrai lalu masukan ke santan kental 🥥; BUMBU HALUS :; 13 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 20 buah 🌶️ keriting; 15 buah cabe rawit oren; 2 ruas Jahe; SANGRAI LALU HALUSKAN :; 1 buah biji PALA; bunga lawang 2 buah; 10 buah Cengkeh; 5 cm kayu manis; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada; 3 buah kemiri; 1 sdt Gula; royco sapi 1 bungkus kecil; 1 sdt garam; DI GEPREK :; 2 batang sereh; 1 ruas Lengkoas; 3 helai daun salam; 10 helai daun jeruk; 1 helai Daun Kunyit

Rendang Daging sapi 1KG.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging sapi 1KG menggunakan 26 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging sapi 1KG

Siapkan 🥩🥩daging sapi (me bagian paha dalam) 1 kg sebanyak .
Olah santan kental 1kg 🥥 sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan kelapa parut sangrai lalu masukan ke santan kental 🥥 sebanyak segenggam.
Olah BUMBU HALUS : sebanyak .
Siapkan bawang merah sebanyak 13 siung.
Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
Olah 🌶️ keriting sebanyak 20 buah.
Bunda dapat menyiapkan cabe rawit oren sebanyak 15 buah.
Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 2 ruas.
Siapkan SANGRAI LALU HALUSKAN : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan biji PALA sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan lawang 2 buah sebanyak bunga.
Siapkan Cengkeh sebanyak 10 buah.
Siapkan kayu manis sebanyak 5 cm.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan lada sebanyak 1 sdt.
Olah kemiri sebanyak 3 buah.
Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan royco sapi 1 bungkus kecil sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan DI GEPREK : sebanyak .
Olah sereh sebanyak 2 batang.
Olah Lengkoas sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 helai.
Olah daun jeruk sebanyak 10 helai.
Siapkan Daun Kunyit sebanyak 1 helai.

Instruksi Untuk Rendang Daging sapi 1KG

Cuci bersih daging sapi kemudian potong2 sesuai selera.
Didihkan santan lalu masukan ke dalam wajan, masukan bumbu yg sudah di haluskan diatas, masukan daging sapi.. Masukan garam gula royco sapi.. api kompor sedang ya jangan besar ataupun kecil aduk2...
Jika daging masih keras tambahkan air sedikit lalu aduk dan diamkan.. kalau daging masih belum empuk bisa tambahkan air lagi atau santan encer ya bunda.
Kalau sudah seperti ini besar kan api lalu aduk2 lagi..hingga kering.
Taraaaaaa rendang daging minang ala chia sudah siap di hidangkan, jangan lupa di reCook yaa bunda" setor fotonya juga.