Rendang daging sapi ala sunda. Bedanya sama rendang Padang itu rendang ini berkuah sama daging tebal. Krecek sunda plus Rendang Padang #masakannusantara #krecek#kreceksunda #Rendang#rendangpadang #reseprumahan#resepnusantara #masakhappy#cooking rendang. Karena yg buat orang sunda, hehe, yg jelas sih beberapa bumbu yg biasa orang padang pakai tidak dimasukan Rendang Ala Sunda.

Rendang daging sapi khas Minang yang dimasak Gordon Ramsay berasal dari bagian tenderloin. Setelah melewati perjalanan cukup panjang mulai dari blusukan ke pasar sampai masak di tengah gerimis, rendang daging sapi ala Gordon Ramsay pun dihidangkan kepada Irwan Prayitno. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi ala sunda menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi ala sunda

Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1/2 kg.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 tangkai.
Bunda dapat menyiapkan Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm) sebanyak .
Olah kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan sebanyak 150 gram.
Olah santan instan (saya pake kara) sebanyak 1 bungkus.
Olah Air ± sebanyak 800 ml.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
Olah cabe merah sebanyak 8 buah.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 6 buah.
Olah bawang putih sebanyak 5 buah.
Olah jahe sebanyak 2 ruas.
Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
Olah pala sebanyak 1/2 buah.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar (sangrai dulu) sebanyak 1/2 sdt.
Olah garam sebanyak 1 sdt.
Siapkan gula sebanyak 1 sdm.

Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi ala sunda

Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya..
Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk..
Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat...
Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda..

Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.