Resep: Rendang Daging ala Dara Home Cooking yang Mantap

Rendang Daging ala Dara Home Cooking.

Bunda dapat memasak Rendang Daging ala Dara Home Cooking menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging ala Dara Home Cooking

1. Siapkan daging sebanyak 1500 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan santan instant sebanyak 370 ml.
3. Olah garam sebanyak Secukupnya.
4. Siapkan gula merah sebanyak 3 iris.
5. Olah air sebanyak 1500 ml.
6. Siapkan serai sebanyak 1 btg.
7. Siapkan daun salam sebanyak 4 lbr.
8. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lbr.
9. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1 btg.
10. Bunda dapat menyiapkan cengkih sebanyak 10 bh.
11. Bunda dapat menyiapkan kembang pekak sebanyak 3 bh.
12. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
13. Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
14. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
15. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 10 butir.
16. Siapkan cabai kering rebus sebanyak 15 bh.
17. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 4 cm.
18. Olah kunyit sebanyak 4 cm.
19. Olah kapulaga sebanyak 5 bh.
20. Siapkan adas sebanyak 1 sdt.
21. Olah pala sebanyak 1/2 bh.

Instruksi Untuk Rendang Daging ala Dara Home Cooking

1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
2. Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkih dan kembang pekak hingga aroma harum keluar. Masukkan daging aduk hingga berubah warnanya. Masukkan air dan santan instant aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula merah aduk terus hingga air sisa sedikit dan daging menjadi empuk. Gunakan api kecil sambil sesekali diaduk-aduk ya bunda biar bawahnya tidak gosong☺️..
3. Setelah daging empuk, bumbu mengental dan mengeluarkan minyak lalu koreksi rasa ya. Angkat dan siap dihidangkan untuk makan sekeluarga😋..