Rendang Daging Baby Potato.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Baby Potato menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Baby Potato
- Olah daging sapi bagian has sebanyak 1 kg.
- Olah baby potato sebanyak 500 gr.
- Siapkan santan kental sebanyak 2500 ml.
- Siapkan serai geprek sebanyak 3 batang.
- Siapkan daun kunyit simpul sebanyak 2 lembar.
- Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Olah gula sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak Secukupnya.
- Siapkan garam sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan BUMBU HALUS: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabai keriting sebanyak 250 gr.
- Olah bawang merah sebanyak 250 gr.
- Siapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
- Olah jinten sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan adas sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pala sebanyak 1.
- Olah cengkeh sebanyak 5.
- Olah kemiri sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Siapkan ketumbar sebanyak 4 sdm.
- Olah jahe sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2.
Instruksi Untuk Rendang Daging Baby Potato
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih baby potato.
- Masak santan api sedang hingga panas masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus sambil diaduk.
- Masukkan daging dan aduk hingga mendidih lalu masukkan baby potato, tambahkan secukupnya gula, penyedap rasa, kaldu jamur dan sedikit garam.
- Masak dan aduk terus hingga daging empuk, bumbu mengering.
- Siap disajikan untuk keluarga tersayang😊.
