Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi (sy 500 g) sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan dari 3 kelapa tua (sy pakai 1L santan instan + 500 ml air) sebanyak 2500.
- Bunda dapat menyiapkan serai dimemarkan (sy 1) sebanyak 3 batang.
- Olah daun kunyit sebanyak 1 lbr.
- Siapkan daun salam (sy 3) sebanyak 5 lbr.
- Olah Bumbu halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe keriting merah + cabe rawit (sy pakai sambel ulek botolan dr supermarket) sebanyak 250 g.
- Olah bawang merah (sy 125 g) sebanyak 250 g.
- Siapkan bawang putih (sy 4 siung) sebanyak 8 siung.
- Siapkan jinten sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan adas (skip sy gak ada) sebanyak 1 sdt.
- Olah pala (sy pakai 1 sdt pala bubuk) sebanyak 1 butir.
- Olah cengkeh (sy 3) sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri (sy 2) sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar (sy 2 sdm bubuk) sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan merica (sy lada bubuk) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan jahe, laos sebanyak Seruas.
- Olah kunyit (sy pakai 1 sdt bubuk kunyit) sebanyak Seruas.
- Olah Gula, garam sebanyak .
It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Instruksi Untuk Rendang Daging
- Potong2 daging, 500 g kira2 jadi 10 potong, tumbuk.
- Tuang santan ke dalam wajan, masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan bumbu halus, masak sambil di timba2 kira2 15 menit.
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, tambah gula, garam, masak sampai santan mengental, aduk sesekali agar tidak gosong.
- Teruskan memasak dengan api kecil hingga rendang mengering dan berminyak, jangan lupa sesekali diadul agar tidak gosong.
Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.