Resep: Rendang Sapi Pedas yang Menggugah Selera

Rendang Sapi Pedas.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Sapi Pedas menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Pedas

1. Siapkan daging sapi segar sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Santan dari 1 butir kelapa sebanyak .
3. Olah Bumbu halus sebanyak .
4. Olah bawang merah sebanyak 7 siung.
5. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
6. Olah Lada sebanyak .
7. Olah Jahe sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit sebanyak 5 buah.
9. Siapkan Kayu manis sebanyak .
10. Siapkan Kapulaga sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Jinten sebanyak .
12. Siapkan Garam, gula, penyedap sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Bumbu tambahan sebanyak .
14. Olah Serai sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak .
16. Olah Salam sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi Pedas

1. Potong2 daging sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan bumbu tambahan, aduk2 lalu masukan air sekitar 1 liter. Tunggu mendidih.
4. Setelah mendidih masukan santan kental, lalu disusul santan cair. Aduk- aduk terus sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak sekitar 2 jam sampai air hampir menyusut, jangan lupa sesekali diaduk biar gak gosong.
6. Tes rasa dan keempukan daging. Dan siap di hidangkan..