Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 24 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging
- Siapkan Daging sapi sebanyak 1 kg.
- Siapkan Santan kental 1,5 liter (perasan pertama) sebanyak .
- Siapkan Santan encer 1,5 liter (perasan kedua) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula garam penyedap sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus (1) sebanyak .
- Olah Bawang merah sebanyak 200 gr.
- Olah Bawang putih sebanyak 50 gr.
- Olah Cabe merah sebanyak 200 gr.
- Siapkan Bumbu halus (2) sebanyak .
- Olah Kapulaga sebanyak 3 biji.
- Olah Jinten sebanyak 1/2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan Lada bubuk sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan Pala sebanyak 1 biji.
- Olah Kayu manis sebanyak .
- Siapkan Kemiri sebanyak 3 biji.
- Siapkan Bumbu halus (3) sebanyak .
- Siapkan Sereh sebanyak 3 biji.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 2 ruas.
- Olah Bumbu pelengkap sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas 3 ruas (geprek) sebanyak .
- Olah Daun salam sebanyak 3 helai.
- Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk sebanyak 3 helai.
- Bunda dapat menyiapkan Daun kunyit sebanyak 2 helai.
It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Langkah-langkah Untuk Rendang Daging
- Bumbu halus 1,2,3 di blender halus.
- Bumbu halus 1 di tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu halus 2 dan 3.
- Tambahkan bumbu pelengkap, gongso hingga harum..
- Kecilkan api, kemudian masukkan daging dan aduk rata hingga bumbu meresap ke daging.
- Masukkan santan encer, masak hingga asat (air habis).
- Setelah asat, masukkan santan kental. Aduk terus hingga asat yg kedua.. tambahkan gula garam penyedap sesuai selera. Cek rasa..
- Selamat mencoba.
Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.