Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan.
Bunda dapat memasak Rendang daging menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
- Siapkan santan dr 3btr kelapa parut sebanyak 2500 ml.
- Siapkan sereh sebanyak 3 batang.
- Siapkan daun kunyit (skip krn ga nemu) sebanyak 1 lbr.
- Siapkan daun salam sebanyak 5 lbr.
- Siapkan daun jeruk (resep asli tidak pakai) sebanyak Sedikit.
- Siapkan gula merah (resep asli tidak pakai) sebanyak Secukupnya.
- Siapkan garam dan penyedap (sy pake kaldu jamur) sebanyak Secukupnya.
- Olah Bumbu halus sebanyak .
- Olah cabe keriting mix cabe rawit sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 250 gram.
- Olah bawang putih sebanyak 8 siung.
- Siapkan jinten sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan adas sebanyak 1 sdt.
- Olah pala sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 5 buah.
- Olah kemiri sebanyak 3 btr.
- Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Siapkan ketumbar sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak Seruas.
- Siapkan kunyit sebanyak Seruas.
- Olah lengkuas sebanyak Seruas.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.
Langkah-langkah Untuk Rendang daging
- Siapkan bahan dan bumbu halus,kemudian tumis bumbu sampai benar” matang agar tidak langu,lalu masukkan garam dan gula.
- Masukkan daging rendang,daging yang ditumis akan mengeluarkan air,tumis smpai air menyusut.
- Masukkan santan,aduk terus agar santan tidak pecah (proses mengaduk membutuhkan waktu lumayan lama).
- Rendang yang sudah matang akan mengeluarkan minyak, kemudian matikan api dan sajikan.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
