Cara Untuk Mengolah Rendang daging sapi yang Mantap

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 27 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi

1. Olah Bahan sebanyak .
2. Olah daging sebanyak 1 kg.
3. Bunda dapat menyiapkan santan cair sebanyak Secukupnya.
4. Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak Secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menumis sebanyak Secukupnya.
6. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 16.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8.
9. Siapkan cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar sebanyak 8 buah.
10. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 10 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 3 cm.
12. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 3 cm.
13. Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
14. Siapkan kemiri sangrai sebanyak 8 butir.
15. Siapkan Jinten sebanyak secukupnya.
16. Bunda dapat menyiapkan pala yg sedang sebanyak 1 biji.
17. Siapkan ketumbar halus disangrai sebanyak 1 sdm.
18. Bunda dapat menyiapkan sereh ambil putihnya sebanyak 4 batang.
19. Bunda dapat menyiapkan Pelengkap sebanyak .
20. Olah kayu manis ukuran 5 cm sebanyak 2.
21. Olah daun jeruk sebanyak 6 lembar.
22. Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
23. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit robek simpul sebanyak 2 lembar.
24. Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
25. Olah kaldu sapi maggi sebanyak secukupnya.
26. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
27. Bunda dapat menyiapkan Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip) sebanyak .

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi

1. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
2. Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
3. Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
4. Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
5. Sajikan🌟✨.

Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.