Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. Bunda dapat memasak Rendang daging menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging
- Olah Bahan A : 1 kg daging has sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan B sebanyak .
- Olah cabe keriting sebanyak 15 buah.
- Siapkan bwg merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bwg putih sebanyak 7 siung.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 4 buah.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan Blender semua bahan B sebanyak .
- Olah Bahan C sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1 sdt.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Siapkan kapulaga sebanyak 9 buah.
- Siapkan cengkeh sebanyak 9 buah.
- Siapkan bunga lawang ato pekak sebanyak 5 buah.
- Olah (Me semua bahan di atas di uleg lalu di saring) sebanyak .
- Siapkan asam kandis sebanyak 3.
- Olah sereh geprek sebanyak 3 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Laos yg besar geprek sebanyak 1 buah.
- Olah daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
- Siapkan Bahan D sebanyak .
- Siapkan santan kental sebanyak 1 liter.
- Bunda dapat menyiapkan santan cair sebanyak 800 ml.
It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Langkah-langkah Untuk Rendang daging
- Campurkan smua bahan, kecuali bahan D. Aduk sekali saja. Diamkan slama 30 mnt. Masak dgn api sedang, dan tutup..
- Tambahkan santan cair, dan biarkan sampai menyusut apinya, sesekali aduk pelan2, tidak perlu ditutup..
- Setelah airnya agak menyusut masukan santan kental. #penting : hindari santan kental pecah, jd hrus sering diaduk sampai santan mendidih secara merata, setelah mendidih boleh ditinggal,dng api yg kecil sampai santan kluar minyak.
- Masaknya kl me ga langsung di keringkan. Jd pada saat mulai menyusut. Matikan kompor Sambil d tutup pancinya. Mlm dipanaskan lagi stg jam. Bsk pagi panaskan lg. Nah lama2 akan kering Dan daging empuk. Irit gas jg..
Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.