Name: Rendang Daging kentang
Prep time: 28 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 26 min
Yield: 1" pie (9 servings)
Ingredients: 900 kg daging sapi potong; 1 kaleng susu cair dan santan kental 150ml; 250 gr kentang potong dadu bisa kentang kecil; Bumbu halus; 8 siung bawang putih; 12 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 ruas lengkuas; 5 bj cabe merah; 2 lbr Daun salam; 3 lbr daun jeruk; Secukupnya garam; 1 btg serai; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Minyak utk menumis; secukupnya Air

Rendang Daging kentang.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging kentang menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging kentang

Bunda dapat menyiapkan daging sapi potong sebanyak 900 kg.
Bunda dapat menyiapkan cair dan santan kental 150ml sebanyak 1 kaleng susu.
Siapkan kentang potong dadu bisa kentang kecil sebanyak 250 gr.
Siapkan Bumbu halus sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 12 siung.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
Olah lengkuas sebanyak 2 ruas.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 5 bj.
Olah Daun salam sebanyak 2 lbr.
Olah daun jeruk sebanyak 3 lbr.
Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 btg.
Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak Secukupnya.
Siapkan penyedap rasa sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Minyak utk menumis sebanyak .
Olah Air sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Rendang Daging kentang

Blender bumbu halus lalu tumis dan masukan daun jeruk,serai,daun salam,lengkuas sampai harum..
Lalu masukan daging aduk rata dan beri air diamkan agar dagingnya empuk.
Masukan kentang dan susu /santan diamkan lalu masukan lagi gula,penyedap,garam sedikit aduk sampai rata diamkan..
Aduk rata dan biarkan sampai asat dan sajikan utk menu lebaran..