Rendang Daging 1kg.
Bunda dapat memasak Rendang Daging 1kg menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging 1kg
- Olah daging Sapi sebanyak 1 Kg.
- Siapkan kelapa (Kental) sebanyak 1 Buah.
- Olah Kelapa (Santan Cair) sebanyak 1/2 Buah.
- Siapkan Bawang Merah sebanyak 8 Siung.
- Olah Bawang Putih sebanyak 13 Siung.
- Olah Cabe Merah Keriting Yang Sudah halus sebanyak 15.
- Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 2 Buah.
- Siapkan Pala sebanyak 1 Buah.
- Bunda dapat menyiapkan Lada Putih sebanyak 1/2.
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1 Sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Cabe Merah Setan (Jika ingin pedas) sebanyak 5.
- Olah Serai YG Sudah memar sebanyak 2 Btg.
- Olah Sereh sebanyak .
- Siapkan Bumbu Halus : sebanyak .
- Olah Cabe Di haluskan sebanyak 250 gram.
- Olah Bawang Merah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak .
- Siapkan Lengkuas sebanyak .
- Siapkan Jahe sebanyak .
Instruksi Untuk Rendang Daging 1kg
- Cincang Semua Bahan Dan bumbu Halus.
- Campur daging dengan bumbu Yang Sudah dihaluskan taruh Dalam wajan Besar.
- Tuangkan Santan, Dan Serai Yang Sudah Di geprek daun jeruk Dan daun kunyit.
- Masak dengan API sedang Dan Besar sampai Santan mendidih (kurleb 30menit).
- Kecilkan API ke posisi sedang masak selama 1.5 jam sampai keluar Minyak aduk berkali Kali cicipi tambahkan garam.
- Kecilkan API sampai masak dengan Santan mengering Dan Minyak terserap dengan Oleh daging.
- Selamat menikmati.