Rendang Daging.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 25 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi (potong agak tipis) sebanyak 1/2 kg.
- Olah santan sasa (1 kotak) sebanyak 200 ml.
- Siapkan air sebanyak 800 ml.
- Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan asam kandis (bisa dikurangi klo tdk suka asam) sebanyak 4 buah.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Gula sebanyak secukupnya.
- Olah Penyedap rasa sebanyak secukupnya.
- Siapkan 🌸 sebanyak .
- Olah Bumbu halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 15 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 7 siung.
- Siapkan cabai merah keriting sebanyak 25.
- Siapkan jahe sebanyak 1/2 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari.
- Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
- Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Siapkan ketumbar sangrai sebanyak 1/2.
- Bunda dapat menyiapkan 🌸 sebanyak .
- Olah Rempah-rempah sebanyak .
- Olah cengkeh sebanyak 4 butir.
- Siapkan kayu manis sebanyak 1 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 2 buah.
Instruksi Untuk Rendang Daging
- Bumbu Halus.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, asam kandis dan rempah rempah hingga harum.
- Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tuang santan dan air, masak hingga setengah menyusut lalu beri gula garam dan penyedap rasa.
- Masak hingga bumbu dan santan menyusut..
- Sajikan dengan nasi hangat ya moms.... Selamat mencoba 😘😘.