Cara Termudah Untuk Mengolah Rendang Daun Singkong yang Terenak

Rendang Daun Singkong.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daun Singkong menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daun Singkong

1. Olah daun singkong rebus sebanyak 2 bungkus.
2. Bunda dapat menyiapkan santan kental (santan instant) sebanyak 65 ml.
3. Siapkan lengkuas,geprek sebanyak 2 ruas.
4. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan bumbu basah rendang sebanyak 1 bungkus.
6. Olah Bumbu Halus: sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan lombok merah sebanyak 10.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
9. Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan kemiri,sangrai sebanyak 2 butir.
11. Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
12. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
13. Olah gula pasir sebanyak 1 sdm.
14. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
15. Bunda dapat menyiapkan air/kaldu ayam sebanyak 1 gelas.
16. Bunda dapat menyiapkan Air untuk siraman daun singkong sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Daun Singkong

1. Rebus air hingga mendidih. Lalu siramkan pada daun singkong yang sudah direbus. Buang airnya dan tiriskan. Ulangi 1 kali lagi..
2. Ambil sedikit daun singkong lalu diperas hingga airnya habis sambil dibulat-bulatkan..
3. Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum,lalu masukkan bumbu instant rendang,aduk rata. Tumis hingga sedikit berubah warna. Tambahkan santan kental dan air,aduk rata. Cek rasa. Masukkan daun singkongnya (dibalik pelan-pelan). Masak hingga kuahnya sedikit menyusut. Kalau orang Jawa bilang nyemek-nyemek. Siap dihidangkan..