Resep: Rendang Jengkol & Daun Singkong Magicom #tantanganakhirtahun yang maknyus

Rendang Jengkol & Daun Singkong Magicom #tantanganakhirtahun.

Bunda dapat memasak Rendang Jengkol & Daun Singkong Magicom #tantanganakhirtahun menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol & Daun Singkong Magicom #tantanganakhirtahun

1. Olah jengkol sebanyak 250 gr.
2. Siapkan daun singkong sebanyak 2 ikat.
3. Olah santan sebanyak 200 ml.
4. Olah air sebanyak Secukupnya.
5. Olah Minyak sayur sebanyak .
6. Olah Bumbu halus : sebanyak .
7. Olah Ketumbar, merica sebanyak .
8. Siapkan Duo bawang, lengkuas, sereh sebanyak .
9. Olah Cabe merah kriting & rawit merah sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Jinten, kemiri, kapulaga, kunyit sebanyak .
11. Siapkan Bumbu lainnya ; sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Garam, gula, penyedap sebanyak .
13. Olah Daun salam & jeruk sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol & Daun Singkong Magicom #tantanganakhirtahun

1. Rendam jengkol selama beberapa hari sampai kulitnya terkelupas sendiri & airnya diganti tiap harinya, kemudian rebus sampai empuk di tambah sedikit garam & ampas daun teh tubruk, bilas kemudian pipihkan (digeprek).
2. Petik daun singkong, cuci bersih, rebus dengan sedikit garam sampai matang, bilas & peras airnya, kemudian iris-iris.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum & matang, beri air.
4. Masukkan bahan utamanya, santan, bumbu lainnya, tutup, biarkan sampai matang & meresap.
5. Jangan lupa cek rasa, biarkan sampai air berkurang atau agak kering.
6. Matang & sajikan 🤗.
7. Selamat Mencoba 💕.