Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉 menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉
- Siapkan Daging sapi (rendang) 500 gram (potong serong buns) sebanyak .
- Siapkan Kentang 250 gram (rebus) sebanyak .
- Olah Daun singkong (rebus) sebanyak .
- Siapkan Bawang putih sebanyak 6 siung.
- Olah Bawang merah sebanyak 8 siung.
- Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Cabai merah keriting sebanyak 8 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Cabai rawit sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas 1 ruas (geprek) sebanyak .
- Siapkan Gula merah 2 sdm (sisir) sebanyak .
- Siapkan Daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Olah Daun salam sebanyak 2 lembar.
- Siapkan Serai 2 batang (geprek) sebanyak .
- Siapkan Kecap sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Gula pasir sck sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Merica sck sebanyak .
- Olah Garam halus sck sebanyak .
- Siapkan Pala bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sck (menumis) sebanyak .
- Olah Santan kara (kental) sebanyak 200 ml.
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉
- Prepare alat dan bahan dulu yah buns...
- Blender bumbu halus rendang buns, mulai dari bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, jahe, kunyit, yah buns.., lalu tumis yah buns...
- Masukkan daun jeruk, lengkuas, daun salam, serai buns.. gula merah buns.. sampai menyusut kadar airnya...
- Setelah menyusut airnya masukkan daging nya buns.. berlanjut ke kentangnya yah.. tambahkan kecap, gula pasir, merica dan pala bubuk buns..😉 terakhir masukkan santan yah buns...
- Ungkep dengan menggunakan api kecil sampai cairan benar2 meresap ya bunds.. jika sudah berkurang matikan apinya buns.. dan siap untuk disajikan... sajikan dengan daun singkong yg sudah direbus tadi bunds..😊 selamat mencoba..😇.
