Rendang Daging.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi fresh sebanyak 1 kg.
- Olah Santan cair1 sebanyak kilo.
- Olah bgks,kelapa yg SDH di sangrai kering(sy beli d pasar saja) sebanyak 1.
- Olah Bawang merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 6 siung.
- Siapkan Cabe merah sebanyak 12.
- Siapkan Lada sebanyak secukupnya.
- Olah Kemiri sebungkus 1000-an sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebungkus 2000 sebanyak .
- Siapkan Jinten sebanyak secukupnya.
- Siapkan Kunyit sebanyak 2 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 3 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Laos sebanyak 2 ruas.
Instruksi Untuk Rendang Daging
- Giling halus semua bumbu,setelah itu tumis bumbu hingga harum,setelah itu campurkan daging di dalamnya sampai daging empuk.
- Kemudian masukkan santan,kecilkan api,aduk terus perlahan2 hingga santan sedikit sat,terakhir masukkan kelapa yg sudah di sangrai tadi..,aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Setelah semuanya tercampur dan di rasa sudah enak matikan kompor,Daging rendang siap Dinikmati bersama ketupat..😋.