Rendang sapi super empuk. Rendang daging sapi Menu Nusantara dan di kenal seluruh masyarakat Indonesia. Menu Nusantara Masakan Padang Rendang daging sapi #rendang dagingsapimudahempuk. Halo gaisss, kembali lagi di khaliza channel. kali ini aku mau bikin rendang sapi tapi yang versi sunda, bagi yang penasaran saksikan videnya sampai habis.

Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Setelah matang dan empuk secara merata, matikan api. Mudah bukan membuat sendiri menu rendang daging sapi sendiri di rumah? Bunda dapat menyiapkan Rendang sapi super empuk menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang sapi super empuk

Olah Daging sapi sebanyak 1/2 kg.
Bunda dapat menyiapkan Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan sebanyak .
Siapkan Royko sapi sebanyak 3 bungkus.
Olah Nanas 1/2 buah sebanyak Buah.
Siapkan Jeruk nipis sebanyak 1 buah.
Siapkan Air sebanyak 1 liter.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
Olah cabe merah kriting sebanyak 25 buah.
Bunda dapat menyiapkan cabe rawit (bisa disesuaikan selera) sebanyak 10 buah.
Olah bawang merah sebanyak 15 butir.
Olah bawang putih sebanyak 8 butir.
Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
Siapkan jahe ukuran besar sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
Olah ladaku sebanyak 1 bungkus.
Olah Bahan cemplungan : sebanyak .
Olah lengkuas geprek sebanyak 2 ruas.
Bunda dapat menyiapkan sereh geprek sebanyak 2 batang.
Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.

Jika Mama ingin rendang yang lebih pedas, Mama bisa menambahkan jumlah cabainya sesuai selera, ya. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang sapi super empuk

Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. Setelah itu parut/blender kasar buah nanas. Campurkan buah nanas itu ke dalam daging serta beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan..
Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi.
Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya..
Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah..
Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan..
Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa..
Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe.
Dan rendang siap disajikan..

Rendang Daging Sapi Lefa Food. Кухня/кулинария. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Untuk memasak rendang yang empuk dengan bumbu lezat kaya rempah, mari pelajari beberapa tips cara memasak rendang berikut ini. Gunakan bagian daging sapi yang tepat.