#5 Rendang jengkol praktis.
Bunda dapat menyiapkan #5 Rendang jengkol praktis menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk #5 Rendang jengkol praktis
- Bunda dapat menyiapkan jengkol sebanyak 500 gr.
- Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 6 siung.
- Olah Bawang putih sebanyak 8 siung.
- Olah Kemiri sebanyak 6 buah.
- Olah Cabe merah keriting 10 buah(sy suka pedes ya) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Cabe rawit sebanyak 5 bh.
- Olah Lada dan ketumbar sebanyak secukupnya.
- Siapkan Lengkuas, jahe 1 ruas ibu jari, daun jeruk, sereh, daun salam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng utk menumis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Santan kental 500ml, garam, gula pasir, royc* sebanyak .
Langkah-langkah Untuk #5 Rendang jengkol praktis
- Rebus jengkol dgn daun salam, rebus 3x ya bun, jgn lupa ganti airnya.. Biar ilang baunya😁.
- Uleg semua bumbu halus, geprek lengkuas, jahe..
- Panaskan minyak tumis bumbu smpe harum, masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe...
- Masukkan jengkol (penyet jengkol biar agak pecah sdkit ya bund).
- Masukkan santan encer (me =santan kental 3 sendok +air 1/2 gelas).. Tutup, ungkep, Biarkan meresap..
- Setelah agak kering.. Masukkan santan kental, garam, gula pasir, royc*, Koreksi rasa.
- Jangan lupa di aduk, biar santan nya gak. Pecah.. Setelah agak kering, angkat dan sajikan👌.. Dijamin gak bau bun... Sedepp.