Resep: Rendang ati ampela tahu yang Sempurna

Rendang ati ampela tahu. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.

Oseng ati ampela tahu tempe enakk mba, salam kenal dr Kinan & Nadia. Oseng ati ampla enak nih apa lg masaknya di rumah sendiri makan bareng keluarga. Demikian informasi Resep Pepes Tahu Ati Ampela Pedas semoga berguna bagi anda, silahkan kunjungi Aneka resep. Bunda dapat menyiapkan Rendang ati ampela tahu menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ati ampela tahu

1. Siapkan Ati ampela sebanyak 8 pasang.
2. Bunda dapat menyiapkan Tahu sebanyak 4 bh.
3. Olah kelapa parut dari 1bh kelapa(sangrai) sebanyak 2 genggam.
4. Olah santan kental sebanyak 350 ml.
5. Olah santan encer sebanyak 750 ml.
6. Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk sebanyak 5 lembar.
7. Olah Daun salam sebanyak 2 lembar.
8. Siapkan Daun kunyit sebanyak 1 lembar.
9. Bunda dapat menyiapkan Sereh (geprek) sebanyak 1 bh.
10. Olah Garam, penyedap rasa, kecap/gula pasir (secukupnya) sebanyak .
11. Siapkan Bahan ulek: sebanyak .
12. Siapkan cabe merah keriting (tergantung selera, karna sy ada anak kecil) sebanyak 4 bh.
13. Olah Bawang merah sebanyak 12 bh.
14. Siapkan Bawang putih sebanyak 5 bh.
15. Siapkan Jahe sebanyak 1 jempol.
16. Siapkan Lengkuas sebanyak 1 telunjuk.
17. Olah Kunyit sebanyak 1 ujung jari.
18. Siapkan Jinten sebanyak secukupnya.
19. Olah Kapulaga sebanyak secukupnya.
20. Siapkan Kayu manis sebanyak secukupnya.
21. Olah Ketumbar sebanyak secukupnya.
22. Olah Merica sebanyak secukupnya.
23. Siapkan Pala sebanyak secukupnya.

Agar tak membosankan menjadikan tahu sebagai pepes tahu ati ampela seperti ini adalah satu cara cerdas. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Cobain bumbu rendang Indofood untuk Tahu dan telur. Mau Tau cara membuat Resep Botok Tahu Ati Ampela Super Enak, silahkan simak videonya.

Instruksi Untuk Rendang ati ampela tahu

1. Bersihkan ati ampela, lalu rebus.
2. Pisahkan 2 genggam kelapa parut dari satu kelapa. Lalu sisanya diperas menggunakan air 1100ml. Sekitar 350ml untuk santan kental dan 750ml untuk santan encer. Karna lupa foto santannya, mohon maaf ini gambar dapet download..
3. Sangrai 2 genggam kelapa tadi hingga kecoklatan. Sarannya diblender dulu ya biar halus. Ini saya kelupaan.
4. Blender semua bumbu halus. Untuk rempah2xnya, saya beli yg udah racikan ya kayak di pict.
5. Tumis bumbu sampai harum dan kecoklatan, masukkan santan encer sambil diaduk dengan api sedang. Masukkan 3 daun tadi dan sereh geprek. Masukkan juga pala, kayu manis, dan kapulaga. aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan santan kental dan kelapa sangrainya. Sambil diaduk, beri garam kurleb setengah sendok makan, sebungkus royco, dan secukpnya kecap. Masukkan juga ati ampela dan tahunya lalu aduk aduk hingga santan menyusut dengan api besar..
6. Daaan, kalau sudah menyusut. Angkat dan sajikan deh. Nih foto udah disajikan dari kuali ya. Kalau foto diatas masih dalam kuali. Dan maaf ya fotonya kurang enak diliat, karna terlalu kering dan tahunya hancur😁 Selamat mencoba mam👍.

Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda. Yuk, coba di rumah anda dengan panduan resep di bawah ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. VIVA - Tak hanya opor ayam, rendang dan gulai. Halodoc, Jakarta - Ati ampela merupakan bagian jeroan alias organ pencernaan ayam yang sering diolah menjadi makanan.