Rendang Ayam Simple Enak.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Simple Enak menggunakan 17 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Simple Enak
- Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 4 potong.
- Olah jeruk nipis sebanyak 1.
- Olah +4 siung bawang putih sebanyak 3.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
- Olah cabe merah keriting sebanyak 4.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 1.
- Olah kemiri sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas jari.
- Olah lengkuas sebanyak 2 ruas jari.
- Siapkan santan kara instan (@65ml) kalau mau lebih banyak bumbunya bisa ditambahin 1 bks lagi karena 1 bungkus jadinya seperti digambar. Sesuaikan aja cabe dan bawangnya sebanyak 1 bungkus.
- Siapkan Air sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kentang potong 8 sebanyak 1 buah.
- Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan penyedap sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Kunyit dan ketumbar secukupnya (optional) sebanyak .
Instruksi Untuk Rendang Ayam Simple Enak
- Cuci ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Haluskan 4 siung bawang putih, lalu campur dgn garam. Baluri ayam dan ungkep.
- Goreng ayam setengah matang..
- Haluskan semua bumbu. Lalu tumis..
- Masukkan serai geprek, daun jeruk dan salam, serta lengkuas (boleh digeprek/dihaluskan).
- Masukkan santan kara instan. Lalu tambahkan air kira2 1 gelas. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya..
- Diamkan hingga sedikit menyusut. Masukkan ayam dan kentang..
- Masak dengan api yg tidak terlalu kecil hingga mengental..
- Setelah bumbu mengental/menyusut, rendang siap dihidangkan..
