Rendang Ayam Yummy.. ☺️.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Yummy.. ☺️ menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Yummy.. ☺️
- Olah daging ayam sebanyak 1 kg.
- Olah Bumbu : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 10 Buah.
- Siapkan Bawang putih sebanyak 5 Buah.
- Olah cabai merah keriting sebanyak 10 buah.
- Siapkan cabai rawit merah sebanyak 5 buah.
- Siapkan Ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Lengkuas sebanyak 2 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 3 ruas.
- Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan pala sebanyak 1/2 biji.
- Siapkan Daun jeruk sebanyak 3-4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Air asam jawa sebanyak .
- Olah serai sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan santan cair sebanyak 750 ml.
- Olah santan kental sebanyak 500 ml.
- Olah Penyedap rasa (masako ayam, boleh skip) sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam Yummy.. ☺️
- Cuci ayam dengan jeruk nipis & sedikit garam lalu bilas hingga bersih. Lalu goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan..
- Uleg duo bawang, duo cabai, kunyit, jahe, ketumbar, biji pala, garam & daun jeruk. Setelah halus, tumis bumbu hingga berbau harum menggunakan api sedang. lalu masukkan air asam jawa, serai & lengkuas yg sdh di geprek..
- Setelah bumbu harum merata, tambahkan santan cair lalu masukan daging ayam ke dalam santan, tunggu sampai ayam mulai matang & cek rasa, setelah bumbu mulai meresap, masukkan santan ketal, sesekali diaduk agar tidak gosong hingga santan menyusut..
- Setelah santan sdh menyusut, matikan kompor dan taburi bawang goreng. Rendang ayam yummy siap dihidangkan. 🧡🧡🧡.
