Cara Untuk Memasak Rendang Sapi yang Lezat Sekali

Rendang Sapi.

Bunda dapat memasak Rendang Sapi menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi

1. Bunda dapat menyiapkan Daging Sapi sebanyak 1 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Garam Halus sebanyak 2 1/2 sdt.
3. Olah Gula Pasir sebanyak Secukupnya.
4. Olah Penyedap Rasa Sapi sebanyak 1 sachet.
5. Bunda dapat menyiapkan Kelapa (Parut) sebanyak 2 1/2 Butir.
6. Siapkan Kelapa Parut (sangrai) sebanyak 100 gr.
7. Bunda dapat menyiapkan Daun Jeruk sebanyak .
8. Olah Salam sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Serai sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
12. Olah Cabe Merah Besar sebanyak 250 gr.
13. Olah Cabe Keriting sebanyak 250 gr.
14. Siapkan Bawang Merah sebanyak 15 siung.
15. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 8 siung.
16. Olah Kunyit sebanyak 1 ruas jari.
17. Siapkan Kemiri sebanyak 5 biji.

Instruksi Untuk Rendang Sapi

1. Bismillah....Haluskan Bumbu Halus (me : menggunakan blender), lalu tumis dan Masukkan Daun salam, daun jeruk, salam, serai, lengkuas, tumis lagi bumbu halus sampai harum dan agak kental..
2. Masukkan daging sapi dan santan, aduk sesekali biar santan tidak pecah..
3. Setelah kurang lebih 2 jam atau pada saat masakan hampir surut, masukkan kelapa parut, gula pasir, garam, penyedap rasa, aduk lagi sesekali sampai rendang empuk. Angkat dan Sajikan..
4. Alhamdulillah rendangnya enak, empuk tapi tidak hancur. Selamat mencoba.