Resep: Rendang daging sapi enak empuk yang maknyus

Rendang daging sapi enak empuk. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. How to cook rendang This video contains a complete and systematic tutorial on how to make beef rendang. recipes and practices from mafaza cuisine chanel see. Еда и напитки.

Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging sapi enak empuk menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi enak empuk

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi potong ukuran sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
3. Siapkan bawang merah ukuran sedang sebanyak 10.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 6.
5. Olah kemiri sebanyak 4 butir.
6. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sendok.
7. Bunda dapat menyiapkan Cabe merah dan cabe rawit sebanyak sesuai selera.
8. Bunda dapat menyiapkan (Kl aq 5 cabe rawit dan 11 cabe merah) sebanyak .
9. Siapkan Bumbu lain sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
11. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
12. Bunda dapat menyiapkan Sereh sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
14. Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
15. Olah kecil gula merah sebanyak Setangkup.
16. Siapkan Royco sapi sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
18. Siapkan Santan kelapa sebanyak 1,5 liter.

Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang tidak meresap, hingga dagingnya hancur. Pertama siapkan wajan yang bersih kemudian tuang sedikit minyak. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan terus masak sampai kuah menyusut dan agak kental. Rendang daging yang matang ditandai dengan kuah yang.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi enak empuk

1. Siapkan bumbu halus, daging sapi yang sudah dipotong2 dan juga santan.
2. Geprek lengkuas, jahe dan sereh.
3. Siapkan penggorengan, masukan sedikit minyak goreng untuk menumis.
4. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam.
5. Setelah seluruh bumbu tercampur dan mulai mendidih, masukkan daging sapi kemudiann aduk rata. Masukkan pula gula merah..
6. Tutup masakan agar bumbu meresap sempurna dan daging menjadi matang empuk. Tidak perlu ditambah air karena daging akan mengeluarkan sari airnya. Masak sampai sedikit 'asat'. Sesekali perlu diaduk. Tambahkan garam dan juga royco daging ke dalam masakan..
7. Setelah bumbu dan daging mulai meresap sempurna dan air tinggal sedikit, masukkan santan.
8. Aduk2 perlahan supaya daging dan santan tercampur rata. Setelah itu diamkan sampai mendidih..
9. Masak hingga santan tinggal separuh atau kurang. Kemudian tes rasa..
10. Rendang daging yg mantaap siap disajikan.

Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep rendang daging sapi khas Minang yang simpel untuk Mama Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata.