Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi
- Olah daging sapi, iris sedang, rebus dg jahe sampai empuk sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah cabe merah besar (sesuai selera ya bunda) sebanyak 1/4.
- Olah kunyit sebanyak 1 cm.
- Olah lengkuas sebanyak 3 cm.
- Olah jahe sebanyak 5 cm.
- Siapkan sereh memarkan sebanyak 2 batang.
- Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat menyiapkan Lada biji secukupnya sebanyak .
- Siapkan Garam dan bumbu penyedap sebanyak secukupnya.
- Olah Minyak untuk menumis sebanyak .
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi
- Rebus daging dg jahe sampai dagingnya empuk ya bunda.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging yg telah direbus tadi, masak hingga bumbu meresap ke daging.
- Tambahkan garam, lada dan bumbu penyedap.
- Daging rendang siap untuk dinikmati.
- Selamat mencoba bunda.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.