Bagaimana Cara Menyiapkan Rendang Empuk Tanpa Presto 😎 yang Lezat Sekali

Rendang Empuk Tanpa Presto 😎. Hallo guys bertemu lagi dichanel saya kali ini saya akan membuat Rendang Sapi Enak, Mudah, & Empuk tanpa panci presto. Hari ini mama nita membuat rendang ala rumahan tanpa presto. Jika kalian ingin memesan silahkan hubungi langsung melalui : Instagram. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang.

Sebenarnya ada banyak cara untuk membuat daging tetap terasa empuk tanpa harus memasaknya dengan presto. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Slow cooking, atau teknik memasak secara lambat dan perlahan. Bunda dapat memasak Rendang Empuk Tanpa Presto 😎 menggunakan 9 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Empuk Tanpa Presto 😎

1. Siapkan Daging sapi sebanyak 250 gram.
2. Olah jeruk nipis sebanyak 1 Buah.
3. Bunda dapat menyiapkan sereh digeprek sebanyak 1 Batang.
4. Olah daun jeruk sebanyak 3 Lembar.
5. Olah Air sebanyak Secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan Beras sebanyak Segenggam.
7. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
8. Olah bumbu penyedap sebanyak Secukupnya.
9. Siapkan bumbu rendang jadi sebanyak Sebungkus.

Daging sapi harus benar-benar matang sempurna dan empuk. Teknik pressure cooking atau presto adalah cara yang sering digunakan dalam memasak daging supaya empuk. Bila Bunda tak punya panci presto. Siapa yang tidak suka dengan SAPI LADA HITAM, kuliner yang satu ini memiliki rasa yang pedas manis gurih dan beraroma lada hitam yang menggugah selera, membuat masakan yang satu ini benar-benar memanjakan lidah kita semua.

Instruksi Untuk Rendang Empuk Tanpa Presto 😎

1. Cuci bersih daging. Lalu pukul2 dengan alat yg keras (krn saya adanya ulekan jd saya pukul2 pake ulekan) fungsinya biar tekstur daging yg keras aga lebih lunak..
2. Karna ulekannya bikin kotor daging saya cuci lagi dagingnya biar bersih hehe. Setelah itu peras jeruk nipis keseluruh daging untuk menghilangkan bau amis. Diamkan kurang lebih 30menit. Jika sudah cuci bersih lagi.
3. Potong2 daging menyerong jgn mengikuti serat daging. Fungsinya utk melembutkan daging yg keras.
4. Lalu masukan air secukupnya ke panci, masukan jg daging, segenggam beras. Saya baca digoogle segenggam beras bisa melunakan daging. Kemudian rebus daging.
5. Jika tekstur beras sudah pecah tandanya daging sudah empuk. Saya merebus daging kira2 35menit. Angkat dan tiriskan daging.
6. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Krn saya gasempet bikin bumbu rendang terpaksa beli bumbu yg sudah dihaluskan ditk.sayur hehe.
7. Tumis bumbu rendang, bersama sereh, lengkuas dan daun jeruk. Jika sudah harum tambahkan secukupnya air. Lalu masukan daging, secukupnya garam, secukupnya bumbu penyedap. Cicipi jika rasa sudah cukup aduk2 sampai bumbunya tiris (karna saya ingin rendang aga berkuah jd bumbunya tidak sampai kering 😁).
8. Yuhuuu rendang empug tanpa presto siap disantap. Nyam nyam 😋😳.

Mungkin menurut sebagian orang, membesar kan api kompor akan membuat daging akan lebih cepat empuk, mungkin karena tidak sabar juga, heee. Tapi justru inilah yang membuat tekstur daging tersebut hancur bahkan bumbu tidak akan meresap ke dalam daging tersebut. Panci presto adalah alat masak yang dapat menghasilkan uap untuk membuat tekstur makanan menjadi lunak. Tujuan utama panci ini adalah untuk mengukus ikan Panci presto sering digunakan untuk mengukus ikan. Seperti yang kita tahu, ikan memang memiliki rasa daging yang gurih dan lezat.