Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-).
Bunda dapat memasak Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-) menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-)
- Siapkan Daging n Hati Sapi bersihkan dari lemak lanjut potong.. sebanyak 2 kg.
- Siapkan Santan Kental sebanyak 1 1/2 liter.
- Olah Bumbu Yang dihaluskan: sebanyak .
- Olah Bawang Putih sebanyak 7 siung.
- Olah Ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit di bakar sebanyak 1 ruas.
- Siapkan Lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe di bakar sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan Kemiri(aq g pake g punya) sebanyak 6 btr.
- Siapkan Bawang Merah sebanyak 14 siung.
- Siapkan Jinten sangrai sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Garam kasar sebanyak 2 1/2 sdt.
- Olah Pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Tambahan: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Sere memarkan sebanyak 3 batang.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit(g pake g punya) sebanyak 3 lembar.
- Siapkan Asam Kandis(g pake juga g punya) sebanyak 4 cm.
- Siapkan daun jeruk purut(apalagi ini tak punya-tak ganti jeruk baby 3potong) sebanyak 5 lembar.
Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-)
- Siapkan wajan besar lalu masukan santan kental lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya tambahkan asam kandis dan kawan....bumbu itu lanjut aduk...terus selama kurang lebih 30menit. Dengan api sedang. Aduk perlahan biar santan g pecah nantinya kalo udah matang matikan kompor..
- Masak daging dan hati jadi satu dengan santan masak hingga matang..
- Mudahkan?:-) Selamat mencoba:-).
- Selamat makan bunda...semua:-).