Rendang daging empuk Maknyus 😉👌. Rendang penuh bumbu yang lezat sih sudah biasa. Kalau rendang super empuk tapi tetap utuh bentuknya? Klik di sini untuk rahasia memasaknya.
Cara membuat rendang daging SAPI empuk & wangi rempah. Cara membuat rendang daging yang enak dan empuk ternyata sangat mudah dan tidak sesulit yang kita bayangkan. Resep Rendang Daging Padang ini merupakan resep rahasia temen saya yang tinggal di padang. Bunda dapat memasak Rendang daging empuk Maknyus 😉👌 menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging empuk Maknyus 😉👌
- Olah daging sapi sebanyak 1/4 kg.
- Siapkan santan (aq pake kara yg dilarutkan hingga 200 ml) sebanyak 200 ml.
- Siapkan kelapa parut sangrai (dari 1/4 kelapa, diparut, sisanya aq buat urap) sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan serai geprek, ikat simpul sebanyak 1 batang.
- Olah daun jeruk sebanyak 1 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan gula, garam, penyedap sebanyak secukupnya.
- Olah kecap manis sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Siapkan bumbu halus: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
- Siapkan cabe merah besar sebanyak 2 buah.
- Olah cabe rawit (tergantung selera) sebanyak 8 buah.
- Olah kunyit sebanyak 1 cm.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1/2 cm.
- Siapkan kemiri sebanyak 5 butir.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Olah jinten sebanyak 1/2 sdt.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang Terus masak hingga daging empuk dan matang merata, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar Tengkleng Kambing Maknyus, Ini Resep dan Cara Membuatnya.
Instruksi Untuk Rendang daging empuk Maknyus 😉👌
- Potong daging sesuai selera. Tips agar daging empuk: pipihkan daging dengan cara memukul-mukul bagian serat daging setelah dipotong, cara kedua diirendam dengan nanas yg sudah halus sebelum dimasak (daging dibersihkan dahulu dari nanasnya), cara ketiga dibungkus daun singkong dahulu sebelum dimasak..
- Tumis bumbu halus, masukkan juga daun jeruk dan serai, tumis hingga harum..
- Masukkan gula garam, gula merah, aduk rata kemudian masukkan daging dan santan, juga kelapa parut sangrai. Tambahkan kecap, masak hingga santan menyusut dan daging empuk.
- Selamat mencoba 😊😊.
Untuk menghasilkan daging rendang yang empuk tentu ada caranya tersendiri dan asal tahu aja bahwa hanya beberapa tukang masak saja yang paham betul bagaimana caranya supaya daging empuk dan meresap. Perlu diketahui bahwa yang namanya rendang tentunya tidak berkuah namun. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang tidak meresap, hingga dagingnya hancur.