Rendang Daging Sapi Empuk. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho.
Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk menggunakan 18 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi Empuk
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan santan kara sebanyak 1 bh.
- Siapkan bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Siapkan cabe merah sebanyak 4 bh.
- Olah cabe rawit sebanyak 5 bh.
- Siapkan kunyit sebanyak 2 cm.
- Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
- Olah lengkuas geprek sebanyak 2 cm.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan pala sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bumbu pelengkap : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 1 lbr.
- Siapkan daun jeruk nipis sebanyak 2 lbr.
- Siapkan serai sebanyak 1 btg.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan Agar menghasilkan rendang daging yang empuk harus memperhatikan bahan dan bumbu yang digunakan. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Karenanya kami menghadirkan Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Mantap yang wajib Anda coba.
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi Empuk
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan daging yang sdh dipotong kotak2 kecil,, Tumis hingga air sari daging keluar, tambahkan air dan ungkep hingga daging empuk.
- Terakhir masukkan santan kara dan masak hingga bumbu meresap,, sajikan selagi hangat.
Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatannya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk anda praktikan. Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah satu sajian makanan terlezat Bagaimana sih cara membuat sajian rending daging sapi hitam kering yang empuk khas kota Padang? Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata.
