Resep: Rendang Daging Empuk yang Terenak

Rendang Daging Empuk.

Bunda dapat memasak Rendang Daging Empuk menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Empuk

1. Olah Daging Sapi sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Sereh, geprek sebanyak 1 buah.
3. Olah Lengkuas, geprek sebanyak 1 ruas.
4. Olah Daun Jeruk sebanyak 4 lembar.
5. Siapkan Daun Kunyit (*opsional) sebanyak 1 lembar.
6. Siapkan Garam sebanyak Secukupnya.
7. Olah Santan Kental sebanyak 45 ml.
8. Olah Air (1.250ml) sebanyak 5 gelas.
9. Siapkan bumbu halus ⤵ sebanyak .
10. Olah Kemiri sebanyak 6 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
12. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 6 siung.
13. Olah Bawang Merah sebanyak 3 siung.
14. Bunda dapat menyiapkan Cabe Merah sebanyak 3 buah.
15. Siapkan Indofood Bumbu Rendang sebanyak 1 sachet.
16. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Empuk

1. Tumis bumbu halus bersama daging & semua bahan (kecuali santan ya!), hingga bumbu harum & daging berubah warna..
2. Masukkan Air, aduk rata, masak hingga air berkurang & daging cukup empuk. (Kurang lebih 1.5 jam).
3. Masukkan santan, aduk-aduk, masak kembali kurang lebih 30 menit, hingga daging benar-benar empuk.
4. Rendang daging yang empuk siap disajikan bersama nasi panas 🍚.