Resep: Rendang Daging Super Enak yang Lezat

Rendang Daging Super Enak.

Bunda dapat memasak Rendang Daging Super Enak menggunakan 22 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Super Enak

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1,25 kg.
2. Olah kelapa dibuat santan kental sebanyak 1 kg.
3. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut disangrai sebanyak 3 sdm.
4. Olah Bahan Halus sebanyak .
5. Olah bawang merah sebanyak 20 butir.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 10 butir.
7. Olah kemiri sebanyak 5 butir.
8. Olah jahe sebanyak 3 ruas.
9. Olah kunyit sebanyak 3 ruas.
10. Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
11. Olah cabe merah keriting sebanyak 10.
12. Olah cabe merah rawit sebanyak 10.
13. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1 butir.
14. Olah lawang/pekak sebanyak 1 bunga.
15. Olah cengkeh sebanyak 5 biji.
16. Siapkan jinten sebanyak 1 sdt.
17. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
18. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 5 batang.
19. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4.
20. Siapkan daun jeruk sebanyak 10.
21. Bunda dapat menyiapkan Gula, garam, kecap manis sebanyak secukupnya.
22. Olah Minyak secukupnya untuk menumis sebanyak .

Instruksi Untuk Rendang Daging Super Enak

1. Siapkan semua bumbu & bahan. Potong daging sesuai selera, jangan terlalu kecil..
2. Sangrai kelapa parut sampai harum..
3. Haluskan semua bumbu, termasuk daun2an dan sereh..
4. Tumis bumbu halus, sampai keluar minyaknya..
5. Tuang santan kental. Masukkan daging dan kelapa sangrai..
6. Sesekali diaduk, supaya bawahnya tidak gosong..
7. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Bila sudah menyusut airnya, rasa sudah pas, daging sudah empuk, matikan kompor..