Rendang Sapi Manis.
Bunda dapat memasak Rendang Sapi Manis menggunakan 21 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Manis
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Utama sebanyak .
- Siapkan daging sapi sebanyak 1/4 kg.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 helai.
- Siapkan Air untuk merebus daging sebanyak .
- Olah Bumbu Halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah kemiri sebanyak 5 biji.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 helai.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 cm.
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah Bahan Pelengkap sebanyak .
- Olah serai, memarkan sebanyak 1 batang.
- Olah daun salam sebanyak 3 helai.
- Olah santan cair sebanyak 100 cc.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 3 sdm.
- Siapkan kecap manis sebanyak 5 sdm.
- Olah daun bawang, potong kecil-kecil sebanyak 3 helai.
Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi Manis
- Cuci tangan 6 langkah WHO dulu ya bund 😊.
- Pastikan semua bahan halal dan toyyib, jangan lupa cuci bersih semua bahan mentah..
- Niat dan bismillah agar makanan berkah 🥰.
- Rebun bahan utama sampai daging empuk. Setelah empuk, angkat dari kompor..
- Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus..
- Panaskan minyak. Sangrai bumbu halus bersama serai dan daun salam sampai kecoklatan..
- Masukkan daging beserta sisa air kaldunya. Aduk sebentar sampai bumbu tercampur merata..
- Masukkan santan dan kecap. Aduk merata dan masak sampai santan meresap..
- Setelah matang, angkat dan masukkan daun bawang sebagai topping atau dapat dicampur merata..
- Rendang sapi manis siap disantap saat berbuka puasa 😁 Jangan lupa cuci tangan yaaaa 😘.