Bumbu rendang mudah banget. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Resep rendang ayam bumbu instan memang lebih praktis. walau mungkin memang tidak seenak menggunakan bumbu dari rempah rempah yang diuleg sendiri.
Buat kamu yang bingung cara memasak rawon daging sapi maka kami akan membantu memberikan resep rawon daging sapi.
Kamu cukup beli bumbu rendang yang ada di pasar tradisional atau yang telah dikemas di supermarket.
Masak bumbu ini bersama irisan dadu Spaghetti dengan cita rasa rendang sudah bisa kamu sajikan.
Bunda dapat memasak Bumbu rendang mudah banget menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Bumbu rendang mudah banget
- Bunda dapat menyiapkan kelapa parut (dari kelapa tua) sebanyak 1/2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan santan (dari 1 butir kelapa parut yg di peras sarinya) sebanyak 400 ml.
- Olah minyak sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan seasalt sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pala bubuk #nutmeg sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan palm sugar sebanyak 2 sdm.
- Siapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
- Siapkan Bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit segar sebanyak 3 cm.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan rawit merah (sesuai selera) sebanyak 6 bh.
- Bunda dapat menyiapkan Tambahan: sebanyak .
- Siapkan Daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Olah Jahe geprek sebanyak 1 ruas.
- Siapkan Lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
Resep ini bisa kamu kreasikan juga dengan fettucine, fussili, atau jenis pasta lainnya. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama.
Langkah-langkah Untuk Bumbu rendang mudah banget
- Nyalakan kompor, gongso kelapa parut hingga kecoklatan. Sisihkan. Bila suka, bisa dihaluskan ya kelapa sangai supaya nanti bener- bener halus bumbu rendangnya, tapi kalau mau agak kasar hasilnya, selesai di sangrai, sisihkan langsung (tdk usah ditumbuk/haluskan).
- Peras santan, sisihkan. Santan kental, santan encer semua dipakai ya.. boleh Ganti creamer, half and half, susu atau santan instan..
- Panaskan pan, masuk minyak, tumis bumbu halus + kan bumbu tambahan, tumis hingga harum..
- Masukan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, pala bubuk, aduk rata..
- Tambahkan santan, biarkan hingga mendidih..
- Masukan kelapa gongso, aduk rata, aduk sesekali dan masak terus hingga bumbu rendang berubah mengkilap (beneran mengkilap) dan kuah susut. Koreksi rasa. Matikan api. **selalu gunakan api kecil. **untuk penyimpanan lama, biarkan si bumbu di suhu ruang dulu ya baru letakan di kulkas 😻 selamat mencoba resep remeh temeh ini yaa😘.
- ———— Prep time : 10min Cook time: 30min Total time: 40min ————.
Bumbu Rendang sebenarnya simpel tetapi kalau kurang salah satu jadi kehilangan karakter. Dan resep Mbak Endang ini pasti akan saya coba. walau dah dapet resep dr ibuk, tp nikmatnya tak Sudah pernah bikin sendiri Echa?? Rendang emang istimewa tapi bikinnya itu mesti sabar banget. Rendang, adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu Rendang yang di olah dari berbagai bumbu rempah yang khas, dan bercita rasa pedas. Rendang berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu.
