Bagaimana Cara Mengolah Rendang Sapi yang Lezat

Rendang Sapi.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi

1. Olah daging sapi potong2 sebanyak 1 kg.
2. Olah santan kara sebanyak 1.5 kotak.
3. Olah _______________________________________ sebanyak .
4. Olah 🧄bumbu halus: sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 15 butir.
6. Olah bawang putih sebanyak 8 butir.
7. Olah cabe merah besar sebanyak 2 buah.
8. Olah kemiri sebanyak 4 butir.
9. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
10. Siapkan pala bubuk sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan kunyit sebanyak 4 cm.
12. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
13. Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1/2 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
15. Olah _______________________________________ sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan 🧂bumbu lain2: sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak Secukupnya.
18. Olah daun jeruk sebanyak Secukupnya.
19. Bunda dapat menyiapkan sereh geprek sebanyak 1 batang.
20. Olah gula jawa sebanyak 4 buah.
21. Olah garam sebanyak Secukupnya.
22. Siapkan kaldu jamur totole sebanyak Secukupnya.
23. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1500 ml.

Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk Kemudian masukkan daging sapi tumis sampai berubah warna..
2. Masukkan air. Aduk hingga meresap. Setelah mendidih api dikecilkan. Masukkan santan. Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk lagi. Terakhir masukkan gula jawa. Aduk rata sampai air agak menyusut..
3. Api tetap pada posisi kecil. Sesekali aduk. Masak sampai kuah menyusut dan daging mulai mengeluarkan minyak..