Rendang sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Masih kosong gaes, doa in segera terisi yaaa ? Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Ukuran Kandang Ukuran kandang harus disesuaikan dengan ukuran tubuh sapi dan jenis kandang yang digunakan, apakah kandang individu atau kandang kelompok. Bunda dapat memasak Rendang sapi menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang sapi
- Siapkan daging sapi (bersihkan) potong. Aku jd 10 iris ya.. sebanyak 1/2 kg.
- Olah serai besar sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan santan kara bentuk segitiga sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Olah Minyak unt menumis sebanyak .
- Olah Gula sebanyak secukupnya.
- Olah Royko sebanyak 1 sachet.
- Siapkan Air sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabai merah besar sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cabai keriting (saya suka pedes) sebanyak 10 buah.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Olah bawah putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan pala bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. kandang sapi potong memegang peranan penting dalam penggemukan sapi. ada beberapa macam model kandang yang bisa Anda pakai untuk ternak sapi potong. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Kandang sapi yang baik dan efisien menjadi salah satu kunci sukses dalam pemeliharaan ternak sapi potong.
Instruksi Untuk Rendang sapi
- Blender semua bahan halus di tambah minyak goreng sedikit.
- Tumis semua bahan halus. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk.
- Setelah harum dan kecoklatan.. masukan daging.. dan aduk hingga bumbu semua tercampur dengan daging.
- Masukan air sedikit demi sedikit (kalau saya kurang lebih sampai kerendem daging nya).
- Masukan garam. Gula pasir. Royko.. dan icip icip ya bun.
- Setelah itu masukan santan. Aduk dan masak... tunggu sampai daging empuk dan rasa mantap..
- Jadi deh... Selamat mencoba. Kalau aku ga sampai kering ya. Ada kuah2 dikit basah santan jd minyak gitu..... Makasiiihhhhh... 🤩🧕.
Ada beberapa hal yang kita harus ketahui agar tidak salah dalam. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.