Cara Termudah Untuk Menyiapkan Rendang Daging dan Telur yang Lezat Sekali

Rendang Daging dan Telur.

Bunda dapat memasak Rendang Daging dan Telur menggunakan 29 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging dan Telur

1. Siapkan Bahan : sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 500 gram.
3. Bunda dapat menyiapkan santan instan (me : sun kara) sebanyak 250 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan telur ayam rebus (optional saja) sebanyak 2 butir.
5. Siapkan Bumbu Halus : sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 3 cm.
9. Olah kunyit sebanyak 2 cm.
10. Olah lengkuas sebanyak 3 cm.
11. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 2 batang.
12. Olah jinten sebanyak 1 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
14. Siapkan merica butiran sebanyak 1 sdt.
15. Olah biji pala sebanyak 1/2 butir.
16. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
17. Siapkan cabe rawit merah (sesuai selera saja, ini saya lupa beli sebanyak 20 buah.
18. Bunda dapat menyiapkan Bahan pelengkap : sebanyak .
19. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit (jangan di skip kalo bisa) sebanyak 1 lembar.
20. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
21. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
22. Olah kayu manis sebanyak 2 batang.
23. Olah kembang lawang sebanyak 2 buah.
24. Siapkan kapulaga sebanyak 2 butir.
25. Siapkan cengkeh sebanyak 2 butir.
26. Siapkan gula jawa, sisir halus sebanyak 1/2 keping.
27. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1,5 sdm.
28. Olah kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
29. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging dan Telur

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis kembali hingga semua bumbu harum..
2. Masukkan daging, aduk2..
3. Masukkan santan kental dan air. Kurang lebih saya pakai 1,5 liter air..
4. Masukkan telur rebus..
5. Masak rendang hingga santan menyusut. Jangan lupa diaduk sesekali biar tidak gosong. Saya pakai api sedang..
6. Jangan lupa cek rasa. Sesuaikan dgn selera ya.
7. Santan akan menyusut, dan bumbu rendang akan kehitaman dan mengeluarkan banyak minyak..
8. Angkat, sajikan..
9. Note : - Jika ada bumbu yg kurang/tidak lengkap, gak papa tetep masak aja. Karena bumbu rendang setiap orang pasti beda2 versinya. - Lebih enak kalo di tambah kelapa sangrai, tapi ga punya saya huft - Air bisa diganti air kelapa ya, biar lebih gurih rasanya.