Resep: Rendang daging sapi ala" padang yang Lezat Sekali

Resep: Rendang daging sapi ala" padang yang Lezat Sekali

Kumpulan Resep Daging Rendang yang Maknyus


Rendang daging sapi ala" padang. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.

Rendang daging sapi ala" padang Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi ala" padang menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi ala" padang


  1. Siapkan :daging sapi sebanyak 1 kg.
  2. Siapkan :santan cair sebanyak 700 ml.
  3. Siapkan :santan kental sebanyak 200 ml.
  4. Olah :garam sebanyak 1 sdm.
  5. Olah :micin sebanyak 1 sdm.
  6. Siapkan :gula pasir sebanyak 1 sdm.
  7. Olah penyedap rasa sebanyak secukupnya.
  8. Olah : daun salam sebanyak 4 lembar.
  9. Olah :daun jeruk sebanyak 4 lembar.
  10. Siapkan : serai sebanyak 2 batang.
  11. Olah Bumbu Halus sebanyak .
  12. Bunda dapat menyiapkan : bawang merah sebanyak 8 siung.
  13. Bunda dapat menyiapkan :bawang putih sebanyak 8 siung.
  14. Olah :cabe merah sebanyak 6 bh.
  15. Siapkan :cabe rawit (atau sesuai selera)krna saya gk suka pedes sebanyak 8 bh.
  16. Bunda dapat menyiapkan :kapulaga sebanyak 7 bh.
  17. Siapkan :cengkeh sebanyak 4 bh.
  18. Olah :lengkuas sebanyak 2 ruas.

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi ala" padang


  1. Iris daging seusai selera yah lalu rebus dulu biar enak empuk setelah di rebus angkat lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu setelah halus panaskan minyak dalam wajan lalu masukan bumbu lalu masukan daun salam,sereh,jeruk,garam,merica,penyedap rasa,micin tumis smpe harum lalu masukan daging dan santan cair.
  3. Setelah agak menyusut lalu masukan santan kental dah tunggu smpe keluar minyak seperti di gambar lalu angkat dan sajikan.
  4. Selamat mencoba ibu" semoga bermanfaat.

Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi rendang daging sapi khas Padang. Rendang daging sapi khas Minang yang dimasak Gordon Ramsay berasal dari bagian tenderloin. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara bikin rendang daging enak ala Gordon Ramsay, koki asal Inggris. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.