Name: Rendang Nendang Pedasnya ala Annaswa 😄
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 9" pie (8 servings)
Ingredients: 1 kg daging potong serasi; 2 karton santan instan (200 ml x 2); 3-4 lt air; 2 lbr daun kunyit; 5 lbr daun jeruk purut; 3-5 bj cengkeh; 1 bh bunga lawang; 1 bh kayu manis kecil; 50 gr lengkuas parut; 1 sdm garam diperes; 1 sdt kaldu jamur bubuk; Bumbu halus :; 2 ruas jahe; 20 bh cabe keriting; 15 bh bawang merah; 8 siung bawang putih

Rendang Nendang Pedasnya ala Annaswa 😄.

Bunda dapat memasak Rendang Nendang Pedasnya ala Annaswa 😄 menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Nendang Pedasnya ala Annaswa 😄

Siapkan daging potong serasi sebanyak 1 kg.
Bunda dapat menyiapkan karton santan instan (200 ml x 2) sebanyak 2.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 3-4 lt.
Olah daun kunyit sebanyak 2 lbr.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk purut sebanyak 5 lbr.
Olah cengkeh sebanyak 3-5 bj.
Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1 bh.
Olah kayu manis kecil sebanyak 1 bh.
Olah lengkuas parut sebanyak 50 gr.
Bunda dapat menyiapkan garam diperes sebanyak 1 sdm.
Siapkan kaldu jamur bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
Siapkan jahe sebanyak 2 ruas.
Olah cabe keriting sebanyak 20 bh.
Siapkan bawang merah sebanyak 15 bh.
Olah bawang putih sebanyak 8 siung.

Langkah-langkah Untuk Rendang Nendang Pedasnya ala Annaswa 😄

Siapkan semua bahan yang diperlukan.
Masukkan semua bahan tersebut dalam wadah/ panci/ wajan, kecuali garam dan kaldu jamur. Masak dengan api kecil. Sambil sesekali diaduk. Tahap ini memakan waktu kurleb 2 jam..
Bubuhi garam setelah kuah tinggal sedikit. Masak kembali sampai kuah berminyak.
Sajikan rendang dengan sambal lado ijo. Nikmat maaaknya....