Resep: Rendang Sapi Empuk dan Lezat yang maknyus

Rendang Sapi Empuk dan Lezat. Cara Mudah Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Dan Lezat - Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi pengalaman bagaimana cara membuat atau. Rendang,siapa yang tidak tahu makanan yang satu ini.makanan ini merupakan salah satu makanan indonesia yang paling banyak di gemari orang.

Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Sebenarnya untuk membuat Resep Rendang Daging yang enak dan lezat, hampir semua bagian dari daging sapi bisa digunakan. Masukkan potongan daging rendangnya lalu aduk aduk lagi sampai daging empuk dan santanya menyusut dan kental. Bunda dapat memasak Rendang Sapi Empuk dan Lezat menggunakan 25 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Empuk dan Lezat

1. Siapkan Daging Sapi sebanyak 1 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Cabe merah sebanyak 1/2 kg.
3. Siapkan Bawang merah sebanyak 1/2 kg.
4. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 1/4 kg.
5. Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 6 butir.
6. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 6 cm.
7. Olah Jahe sebanyak 6 cm.
8. Bunda dapat menyiapkan Serai (geprek) sebanyak 3 btg.
9. Siapkan Lengkuas (geprek) sebanyak 8 cm.
10. Siapkan Pala (geprek) sebanyak 1 bh.
11. Siapkan Kulit manis sebanyak 6 cm.
12. Bunda dapat menyiapkan Kapulaga sebanyak 4 bh.
13. Olah Bunga lawang sebanyak 2 bh.
14. Siapkan Jinten sebanyak 1/4 sdm.
15. Siapkan Cengkeh sebanyak 1/4 sdm.
16. Siapkan Merica sebanyak 1/4 sdm.
17. Siapkan Ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
18. Olah daun jeruk sebanyak 4 lbr.
19. Olah daun salam sebanyak 4 lbr.
20. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit (ikat simpul) sebanyak 2 lbr.
21. Bunda dapat menyiapkan santan (3 kelapa tua) sebanyak 1 1/2 L.
22. Bunda dapat menyiapkan kelapa gongseng giling sebanyak 3 sendok.
23. Siapkan Kentang (jika mau) sebanyak .
24. Bunda dapat menyiapkan garam (sesuaikan) sebanyak 2 sdm.
25. Siapkan minyak goreng sebanyak 1 gelas.

Kalau dimasak dengan tepat, rendang akan tersaji nikmat, dengan daging empuk dan bumbu lezat kaya rempah. Gunakan bagian daging sapi yang tepat. Rendang umumnya dimasak dalam waktu lama agar bumbu meresap. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi Empuk dan Lezat

1. Potong dan cuci bersih daging sapi.
2. Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya.
3. Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis..
4. Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis..
5. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi.
6. Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit.
7. Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat....
8. Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng.
9. Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya....

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan Berikut ini bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat resep rendang daging yang empuk dan lezat. Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di dunia. Rendam daging sapi di dalam bumbu yang telah dihaluskan. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa memasak rendang memang tergolong gampang-gampang susah.