Rendang sapi super empuk. Rendang daging sapi Menu Nusantara dan di kenal seluruh masyarakat Indonesia. Menu Nusantara Masakan Padang Rendang daging sapi #rendang dagingsapimudahempuk. Membuat masakan rendang daging sapi yang super empuk dan enak akan menjadi sebuah pengalaman memasak yang cukup menarik, karena makanan ini adalah makanan yang paling diminati banyak masyarakat Indonesia dan biasanya di jual di restoran dan di rumah makan padan.

Setelah matang dan empuk secara merata, matikan api. Mudah bukan membuat sendiri menu rendang daging sapi sendiri di rumah? Jika Mama ingin rendang yang lebih pedas, Mama bisa menambahkan jumlah cabainya sesuai selera, ya. Bunda dapat memasak Rendang sapi super empuk menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang sapi super empuk

Siapkan Daging sapi sebanyak 1/2 kg.
Bunda dapat menyiapkan Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml sebanyak .
Olah Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan sebanyak .
Olah Royko sapi sebanyak 3 bungkus.
Bunda dapat menyiapkan Nanas 1/2 buah sebanyak Buah.
Bunda dapat menyiapkan Jeruk nipis sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak 1 liter.
Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
Siapkan cabe merah kriting sebanyak 25 buah.
Bunda dapat menyiapkan cabe rawit (bisa disesuaikan selera) sebanyak 10 buah.
Siapkan bawang merah sebanyak 15 butir.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 butir.
Olah kemiri sebanyak 3 butir.
Siapkan jahe ukuran besar sebanyak 1 ruas.
Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan ladaku sebanyak 1 bungkus.
Bunda dapat menyiapkan Bahan cemplungan : sebanyak .
Olah lengkuas geprek sebanyak 2 ruas.
Olah sereh geprek sebanyak 2 batang.
Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.

Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang sapi super empuk

Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. Setelah itu parut/blender kasar buah nanas. Campurkan buah nanas itu ke dalam daging serta beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan..
Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi.
Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya..
Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah..
Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan..
Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa..
Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe.
Dan rendang siap disajikan..

Untuk memasak rendang yang empuk dengan bumbu lezat kaya rempah, mari pelajari beberapa tips cara memasak rendang berikut ini. Gunakan bagian daging sapi yang tepat. Rendang umumnya dimasak dalam waktu lama agar. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.