Cara Termudah Untuk Membuat Rendang Jengkol Empuk yang Enak

Rendang Jengkol Empuk.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Empuk menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol Empuk

1. Siapkan jengkol sebanyak 1/4 kg.
2. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
3. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
5. Siapkan cabe rawit sebanyak 5.
6. Bunda dapat menyiapkan jahe dan lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
7. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 1 sdm.
8. Olah kemiri sebanyak 4 butir.
9. Bunda dapat menyiapkan scht santan kara sebanyak 1.
10. Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Serai sebanyak .
13. Olah Gula sebanyak .
14. Olah Garam sebanyak .
15. Olah Ketumbar sebanyak .
16. Siapkan Kunyit sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol Empuk

1. Rendam jengkol selama 1 malam dengan air cucian beras supaya lebih empuk.
2. Rebus jengkol sampai empuk dan geprek sampai agak pipih.
3. Haluskan semua bumbu.
4. Tumis bumbu sampai harum masukkan santan dan jengkol.
5. Beri air dan masak sampai air dan santan menyusut meresap.
6. Setelah agak lama matikan kompor dan sajikan.