Resep: Rendang sapi super empuk yang maknyus

Rendang sapi super empuk. Rendang daging sapi Menu Nusantara dan di kenal seluruh masyarakat Indonesia. Menu Nusantara Masakan Padang Rendang daging sapi #rendang dagingsapimudahempuk. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah.

Membuat masakan rendang daging sapi yang super empuk dan enak akan menjadi sebuah pengalaman memasak yang cukup menarik, karena makanan ini adalah makanan yang paling diminati banyak masyarakat Indonesia dan biasanya di jual di restoran dan di rumah makan padan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Bunda dapat menyiapkan Rendang sapi super empuk menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang sapi super empuk

1. Olah daging sapi (rebus untuk membersihkan dagingnya, sisihkan) sebanyak 1 kg.
2. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 8 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit (opsional) sebanyak 4 buah.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang merah besar sebanyak 6 buah.
6. Siapkan bawang putih besar sebanyak 5 buah.
7. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 buah.
8. Siapkan kunyit sebanyak 2 cm.
9. Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
10. Olah pala sebanyak Sedikit.
11. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
12. Siapkan bubuk jinten sebanyak 1/2 sdt.
13. Olah laos sebanyak 2 cm.
14. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 2 batang.
15. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
16. Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang instan sebanyak 1 bungkus.
17. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
18. Siapkan royco sapi sebanyak 1 bungkus.
19. Olah Gula jawa sebanyak secukupnya.
20. Olah gula pasir sebanyak 1 sdm.
21. Olah santan kara kecil sebanyak 2 buah.
22. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 800 ml.
23. Bunda dapat menyiapkan Minyak secukupnya utk menumis sebanyak .

Setelah matang dan empuk secara merata, matikan api. Mudah bukan membuat sendiri menu rendang daging sapi sendiri di rumah? Jika Mama ingin rendang yang lebih pedas, Mama bisa menambahkan jumlah cabainya sesuai selera, ya. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan.

Langkah-langkah Untuk Rendang sapi super empuk

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukan laos sereh dan daun salam tumis hingga layu lalu masukkan bumbu rendang instan, aduk rata.
2. Masukan daging yg sdh direbus kedalam wajan aduk2 sebentar, masukkan air. Masukan gula jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk, masak hingga mendidih..
3. Masak daging dgn cara tutup wajan (sy pakai wajan yg ada tutup kacanya) masak dgn api sedang selama 30 menit, aduk sesekali. Setelah 30 menit matikan api, dalam wajan msh tertutup diamkan 30menit. Lalu masak lagi selama 30 menit dengan wajan msh ditutup. Aduk sesekali. Masak hingga airnya kering dan keluar minyaknya. Jk air sdh mengering matikan kompor. Dsini sy msh taruh d wajan yg tertutup selama 30mnt baru sy sajikan, hasilnya daging super lembut..

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya. Untuk memasak rendang yang empuk dengan bumbu lezat kaya rempah, mari pelajari beberapa tips cara memasak rendang berikut ini. Gunakan bagian daging sapi yang tepat.