Resep: Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker yang Menggugah Selera

Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker menggunakan 22 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 250 g.
2. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 100-150 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan Bumbu: sebanyak .
4. Olah bunga lawang/five stars sebanyak 1 buah.
5. Olah kapulaga sebanyak 2 butir.
6. Olah cengkeh sebanyak 2 buah.
7. Olah daun jeruk sebanyak 2 lbr.
8. Olah daun salam sebanyak 1 lbr.
9. Olah sereh, geprek sebanyak 1 btg.
10. Olah daun kunyit sebanyak 1 lbr.
11. Siapkan kaldu jamur sebanyak secukupnya.
12. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
13. Siapkan Bumbu Halus : sebanyak .
14. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
15. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
16. Olah jinten sebanyak 1/2 sdt.
17. Olah ketumbar bubuk (cap koepoe) sebanyak 1/2 sdt.
18. Bunda dapat menyiapkan merica (cap koepoe) sebanyak 1/2 sdt.
19. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
20. Olah cabe merah besar sebanyak 3 buah.
21. Siapkan jahe sebanyak 1 cm.
22. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker

1. Rebus daging sebentar sampai matang. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus. Tumis tanpa minyak, sampai bumbu kering..
3. Masukkan bumbu lainnya. Tumis sebentar hingga semuanya layu dan harum..
4. Masukkan daging rebus, aduk rata. Pindahkan di slow cooker dan tambah air...
5. Masak dengan mode low (kira2 3-4 jam). Setelah selesai, koreksi rasa..
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..