Rendang coklat empuk. Kalau rendang super empuk tapi tetap utuh bentuknya? Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang padang pasti anda sering memakannya..rendang daging sapi empuk lengkap dengan cara mudah memasak membuat bumbu rendang daging sapi enak sehingga menghasilkan cita rasa masakan daging rendang meresap hingga kedalam.
Aduk terus sampai rendang Padangnya mengering dan berwarna coklat kehitaman. Sebelum dimatikan apinya lebih baik dicek terlebih dahulu apakah daging nya sudah empuk atau belum. Rendang adalah salah satu makanan yang sudah mendunia. Bunda dapat memasak Rendang coklat empuk menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang coklat empuk
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
- Siapkan Santan kara sebanyak 1 buah.
- Siapkan gula merah sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Kecap manis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
- Siapkan kemiri sebanyak 4 buah.
- Olah cabe merah sebanyak 5.
- Bunda dapat menyiapkan cabe rawit ijo sebanyak 7.
- Siapkan Ketumbar sebanyak secukupnya.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bumbu geprek sebanyak .
- Siapkan Daun salam sebanyak 3 lembar.
- Olah Lengkuas/laos sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk sebanyak 2 batang.
- Siapkan Sereh sebanyak 1 ruas.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang. Rendang sapi termasuk salah satu menu yang paling banyak dicari orang baik direstoran. Bumbu rendang yang gurih bakal meresap ke dalam cumi dengan sempurna. Dijamin bakal bikin sesi makanmu kalap, deh.
Langkah-langkah Untuk Rendang coklat empuk
- Siapkan semua bahan, bumbu halus saya lebih sedep diulek sendiri, kalo mau diblender juga gak apa. Kalo sudah siap jgn lupa laos dan serehnya digeprek ya.....
- Tumis bumbu halus dalam wajan dengan minyak goreng secukupnya. Tumis sampai harum, lalu masukkan bumbu geprek semuanya. Tumis hingga daun terlihat layu, jika sudah masukkan gula merah sambil diberi air kaldu dari hasil daging sapi direbus terlebih dahulu agar empuk. Setelah itu koreksi rasanya yaaa.
- Setelah itu masukkan daging yg sudah di potong2 sesuai selera ke dalam bumbu yg sudah merata, tunggu sampai air menyerap dan daging lebih empuk lagi (tips agar daging empuk tutup rapat wajan agar proses daging menjadi empuk sempurna)..
- Lanjut, siapkan 1 buah santan kara (kalo saya santan kara dicampuri dengan air di satu mangkuk agar tekstur nanti tdk mengental di wajan yg sudah ada dagingnya, jadi biar cuer). Masukkan santan dan tungggu sampai bumbu meresap ke daging dan tudak lupa beri kecap manis sesuai selera untuk memberi tekstur warna kecoklatan. Dan jadi deh, selamat mencoba 😍.
Berikut resep praktis membuat udang bumbu rendang yang bisa kamu terapkan. Sajian makanan yang diolah dari bahan dasar daging seolah tak pernah ada habisnya. Bahkan semakin hari rasanya semakin banyak lahir menu baru yang begitu. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. I love "Rendang Beef" indonesia only recipe.