Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-).
Bunda dapat menyiapkan Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-) menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-)
- Bunda dapat menyiapkan Daging n Hati Sapi bersihkan dari lemak lanjut potong.. sebanyak 2 kg.
- Olah Santan Kental sebanyak 1 1/2 liter.
- Siapkan Bumbu Yang dihaluskan: sebanyak .
- Olah Bawang Putih sebanyak 7 siung.
- Siapkan Ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
- Olah Kunyit di bakar sebanyak 1 ruas.
- Siapkan Lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Olah Jahe di bakar sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan Kemiri(aq g pake g punya) sebanyak 6 btr.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 14 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Jinten sangrai sebanyak 1 sdt.
- Olah Garam kasar sebanyak 2 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Tambahan: sebanyak .
- Olah Sere memarkan sebanyak 3 batang.
- Siapkan daun kunyit(g pake g punya) sebanyak 3 lembar.
- Siapkan Asam Kandis(g pake juga g punya) sebanyak 4 cm.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk purut(apalagi ini tak punya-tak ganti jeruk baby 3potong) sebanyak 5 lembar.
Instruksi Untuk Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-)
- Siapkan wajan besar lalu masukan santan kental lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya tambahkan asam kandis dan kawan....bumbu itu lanjut aduk...terus selama kurang lebih 30menit. Dengan api sedang. Aduk perlahan biar santan g pecah nantinya kalo udah matang matikan kompor..
- Masak daging dan hati jadi satu dengan santan masak hingga matang..
- Mudahkan?:-) Selamat mencoba:-).
- Selamat makan bunda...semua:-).
