Bagaimana Cara Mengolah Rendang Daging yang Sempurna

Rendang Daging.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

1. Siapkan daging sapi sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
3. Bunda dapat menyiapkan Kaldu sapi sebanyak secukupnya.
4. Olah Gula pasir sebanyak secukupnya.
5. Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
6. Olah lengkuas memarkan sebanyak 2 ruas.
7. Olah perasan santan kelapa sebanyak 1 butir.
8. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
9. Olah cabe merah keriting sebanyak 5.
10. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 3.
11. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
12. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
13. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
14. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
15. Olah merica butir sebanyak 1/2 sendok makan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging

1. Siapkan daging sapi dan cuci hingga bersih.
2. Ulek semua bahan bumbu halus lalu masukan daging kedalam bumbu,, gepuk daging hingga tercampur rata dengan bumbu. Siapkan minyak untuk menumis masukan bahan bumbu yang telah di campur daging tadi Setelah itu masukan bahan bumbu yang lainnya tumis hingga mengeluarkan aroma harum dan masukan santan masak hingga empuk dan mengental.
3. Rendang daging siap disajikan dengan nasi hangat.