Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging
- Bunda dapat menyiapkan Daging sapi 1kg, potong sesuai selera sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Santan kental sebanyak 1 liter.
- Olah Daun kunyit 2 lembar, simpulkan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Siapkan Gula merah sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan sereh, geprek sebanyak 1.
- Olah Garam, gula sebanyak secukupnya.
- Siapkan Larutan asam jawa sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 12 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Cabe sebanyak 200 gr.
- Siapkan Jahe sebanyak 3 ruas jari.
- Olah Lengkuas sebanyak 300 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar halus sebanyak 6 sdm.
- Olah Jintan sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Cengkeh sebanyak 7 buah.
- Olah Pala sebanyak 1/4 buah.
- Olah sereh ambil putih nya sebanyak 1.
- Siapkan Lada sebanyak 10 butir.
- Siapkan Cabe jawa sebanyak 2 buah.
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.
Instruksi Untuk Rendang Daging
- Cuci bersih daging, lalu siapkan semua bahan.
- Dalam wajan, masukkan semua bumbu halus dan daging. Aduk hingga merata. Diamkan hingga 15 menit.
- Panaskan santan, hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih, masukkan daging tadi aduk2 dan proses dgn api kecil saja. Tambahkan garam, gula, larutan asam jawa sesuai selera.
- Ini setiap tahap santan berkurang yaa, pakai api kecil saja agar daging empuk. Jika santan susu tp daging blm lembut bisa tambahkan air,.
- Ini saat kering nyaa ya, sesuai selera aja.. koreksi rasa dan daging, jika sudah pas matikan api.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.