Cara Untuk Menyiapkan Rendang Daging dan Telur yang Mantap

Rendang Daging dan Telur. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep. Nah, resep membuat rendang daging telur puyuh kali ini adalah jawabannya.

Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Bumbu yang digunakan berasal dari remah-rempah. Bunda dapat memasak Rendang Daging dan Telur menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging dan Telur

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 250 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 3 butir.
3. Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 400 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan air kaldu rebusan daging sebanyak 100 ml.
5. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
6. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
7. Siapkan bawang putih sebanyak 7 siung.
8. Siapkan cabe merah sebanyak 4.
9. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
10. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
11. Olah lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
12. Olah kemiri sebanyak 2 butir.
13. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
14. Siapkan jintan sebanyak 1/2 sdt.
15. Siapkan merica sebanyak 1/2 sdm.
16. Olah Gula sebanyak .
17. Olah Garam sebanyak .
18. Olah Bumbu cemplung sebanyak .
19. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
20. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
21. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
22. Siapkan serai geprek sebanyak 1 buah.
23. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 3 biji.
24. Olah kayu manis sebanyak 1.

Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah dengan cara merendangnya. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.

Instruksi Untuk Rendang Daging dan Telur

1. Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan.
2. Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum.
4. Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut.
5. Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa.

Pertanyaannya mana resep rendang yang benar dan autentik? Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang. Masukkan daging rendang yang telah di potong seperti dadu ke dalam kocokan telur, aduklah sampai merata. Kemudian siapkan sehelai kulit lumpia Setelah daging terasa empuk dan matang, angkat rebusan dan hidangkan lezatnya rendang daging pedas manis selagi masih dalam keadaan hangat.