Resep: Rendang Minang empuk yang Lezat Sekali

Rendang Minang empuk. Jangan khawatir, Popmama.com siapkan resep rendang daging sapi khas Minang yang mudah Aduk secara bertahap agar daging tidak gosong. Setelah matang dan empuk secara merata, matikan. Ada dua jenis rendang dari tanah Minang, yakni rendang darek dan rendang pesisir atau rendang Memasak daging dengan waktu lama atau slow cooking dapat membuat daging lebih empuk dan.

Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua. Bunda dapat menyiapkan Rendang Minang empuk menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Minang empuk

1. Siapkan daging merah sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 1 liter.
3. Siapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
4. Olah daun serai sebanyak 2 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
6. Siapkan asam kandis sebanyak 2 butir.
7. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut sangrai sebanyak 1/2 butir.
8. Olah minyak sebanyak secukupnya.
9. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung besar.
11. Olah bawang putih sebanyak 5 siung besar.
12. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
13. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 13 buah.
14. Siapkan cabe rawit atau sesuai selera sebanyak 10 buah.
15. Olah kunyit bakar sebanyak 2 cm.
16. Olah lengkuas sebanyak 2 cm.
17. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
18. Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
19. Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1 sdt.
20. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2 sdt.
21. Siapkan garam, gula, penyedap sebanyak secukupnya.

Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Sajian bumbu rendang dengan paduan rempah khas Minang dan santan menjadi perpaduan yang pas. Rendang daging sapi yang empuk dengan citarasa yang gurih ada di restoran Minang ini.

Instruksi Untuk Rendang Minang empuk

1. Daging saya potong dan presto terlebih dahulu sekitar 15 menit.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit lalu masukkan santan, aduk sampai mendidih.
3. Masukkan daging kedalam santan yang telah berbumbu, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun sereh dan asam kandis. Terakhir masukkan kelapa sangrai.
4. Masukkan garam gula penyedap koreksi rasa lalu tunggu sampai air santan menyusut.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Masak rendang empuk tetapi daging tetap utuh seperti yang dijual di rumah makan padang, ini kuncinya.